酒店管理专业作为全球十大热门专业之一，以带薪实习、高薪就业而备受学生的欢迎。旅游、酒店和休闲产业是世界上发展最迅速和增长最快的产业之一，而中国市场的增长则最为迅速，酒店高级管理人才年薪高达百万。近年来，随着北京奥运会、上海世博会、广州亚运会等大型活动的举办，加快了国内酒店业的转型升级，优秀的酒店管理人才成为了香馍馍，使得申请赴瑞士、法国等世界知名酒店管理学校留学的学生逐年增加。
下面就这些瑞士知名酒店管理学校做个盘点，希望能给想要去念酒店管理专业的学子一些参考(以下院校排名不分先后)。
·瑞士酒店管理旅游学院
集团下属SHMS、IHTTI、HIM三个酒店管理学院，其中SHMS是瑞士最大的酒店管理学校，IHTTI是瑞士早期创立的酒店管理学院之一，HIM是瑞士最早以英语为授课的酒店管理学院之一，SHMS、IHTTI、HIM均是瑞士权威酒店学院协会会员，校舍前身都是当地着名的四星级、五星级酒店
·瓦岱勒酒店管理学院(瑞士校区)
INSTITUT VATEL - INTERNATIONALHOTEL & TOURISM MANAGEMENT SCHOOL
曾排名欧洲10大酒店管理教育学院中第二，获得世界酒店服务业(最佳培训课程)大奖，荣获2007年度IFOP评比欧洲酒店与管理学院毕业生就业率第一名，提供在知名酒店带薪实习机会
·瑞士DCT国际酒店及商业管理学院
DCT International Hotel&Business Management School
世界上颇具声望的专业酒店管理学院之一，坐落于瑞士的德语区，全英文授课的同时，学生可进修德语，学生可在DCT获得马萨诸塞大学的酒店与旅游管理专业学士学位，毕业生可获国际学分转入美、英、澳等国际大学
·瑞士恺撒里兹酒店管理学院
Cesar Ritz Colleges Switzerland
世界顶级的酒店管理学院，得到联合国世界旅游组织认证的12所酒店管理学院之一，参与瑞士政府在2004年和2006年冬季奥运会以及2008年北京奥运会的组织安排工作，每年定期在校内召开两次世界酒店人才招聘会。